寿光养老院告诉您老年人饮食需要注意哪些原则？

寿光养老院告诉您老年人饮食需要注意哪些原则？根据老年人的生理的特点，比如说消化功能减弱。

1、吃得少一点。就是适当的减少，七分饱左右有利于我们的消化吸收。

2、食物要暖一点。就是说吃的饮食尽量还是温暖一点，这样的话能够更加顾护脾胃的阳气，更加能够保护消化功能。

3、食物要软一点。因为我们都知道老人家咀嚼功能还有胃的研磨功能，胃肠的功能都会减弱，所以我们相对要软，比较容易消化。4、饮食尽量是清淡一点。因为我们很多老人家有一些基础的疾病比如说高血脂、高血糖、高血压，所以这个时候我们要求饮食要清淡低盐、低糖、低脂等等，当然我们要根据实际情况。

5、吃饭的时候慢一点。因为牙齿的咀嚼功能减退，吞咽的功能减弱的，所以容易出现一些误吸，反流的问题。

6、吃的食物杂一点。饮食要适当的均衡。

7、另外一个方面就是因为老人家有几十年的生活经验，在他几十年的生活过程中有一些食品或者食物吃了以后有明显的不适反应的话，这些食品尽量能够避免。

老年人如何保证营养全面？保证营养全面，可以从两方面来阐述，第一点，我们从宏观上来说吃的食物要杂，就是吃的东西要均衡，各种各样的东西都要保证有一点。第二个就是根据自身的特点，自己差什么缺什么就尽量着重地补充什么，这个是我们的基本原则。

老年人补钙吃什么比较好？是多喝骨汤还是选择钙片？这个问题应该是老人家很常见的问题。老人家补钙吃什么好？最好就是牛奶、谷物方面。像芝麻糊这类都非常好。

那到底骨头汤还是钙片好？这两个是可以相互补充的。钙片有确切的补钙效果，而且老人家的补钙要钙和维生素D一起补，还要适当结合一定的运动，晒太阳。这样才能补钙，抗骨质疏松的效果好一些。我们觉得间断炖一些骨头汤也没有任何问题。